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【ふるさと納税】静岡県近海産　金目鯛の姿煮

名　称金目鯛の姿煮 原材料名金目鯛（伊豆近海産）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ごぼう、ねぎ 内容量金目鯛（水揚げ時約600g　体長約30cm）1尾 産　地静岡県近海 賞味期限冷凍保存で180日 ※開封もしくは解凍したものは、その日のうちにお召し上がりください。

配送方法冷凍 製造者株式会社徳造丸 販売者弥栄かけがわ株式会社 ※日中連絡がつく電話番号を必ずご入力ください。

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あらかじめご了承ください。

温めるだけで鮮やかな赤い姿煮が食卓を彩る「縁起の魚」　金目鯛の姿煮（尾頭付き） 金目鯛の鮮やかな赤と、一尾丸ごとの煮姿が食卓を豪華に彩ります。

お祝いにもギフトにも、ご自宅の会食にもぴったりな豪華な一品です。

金目鯛は、「祝い魚」として、おめでたい席や、お客様をおもてなしする際に食卓に並ぶ「縁起の魚」と言われています。

実は、金目鯛は、鯛の仲間ではなく水深500mあたりに住む深海魚です。

お祝いの席で用いられて鯛の代わりをしたり、色合いが似ていることから鯛という名がつけられたようです。

豊かな自然と環境に恵まれた静岡県は、金目鯛の漁獲量が日本一。

ここ静岡県近海で、日戻り操業（※1）で水揚げされた鮮度の良い上質な一本釣り（※2）の金目鯛を丸々一尾で煮付けました。

こちらの商品は、刺身でも食べられる鮮度の良さが自慢の脂ののりの良い金目鯛を厳選し、職人が丁寧に煮つけた極上の味わいとなっています。

脂ののった白身が甘辛い煮汁と絡み、ふっくらとした身が口の中でほろっとくずれ、かみしめるたびに旨味が広がります。

調理済みなので、温めてすぐに召し上がれます。

（※1　日の出から操業し、夕方までに帰港。

船上で水氷保存することにより高品質で鮮度管理された漁法。

） （※2　立縄釣り漁（一本釣り）で一匹一匹丁寧に取り扱うため魚体が傷みにくく鮮度を保ちやすい漁法。

） ※配送エリアは、本州のみとさせていただきます

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