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やますえの辛子明太子は漁獲後すぐに洋上の船内で採卵した鮮度の良い卵のみを使用しておりますので、ぷちぷちとした食感とさっくりと切れる皮切れの良さが特徴です。

また、味付けは鰹と昆布のダシをベースに地元糸島のハネ木搾りで作った白糸酒造の清酒と、火入れをして香り高くしたカノオ醤油の本醸造醤油で味わい豊かに仕上げております。

最初にピリッと辛く、そのあと風味が広がり後味すっきりな糸島の辛子明太子。

ぜひ一度ご賞味ください。

商品説明 名称 辛子明太子 内容量 300g×2箱 原材料名 助宗鱈の卵巣(アメリカ又はロシア産)、食塩、清酒、発酵調味料、醤油、かつお風味調味料、唐辛子、昆布粉末、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、酵素、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 出荷日より 冷蔵 8日 保存方法 冷蔵庫で保存 製造者・販売者 株式会社やますえ福岡県糸島市多久523-1 備考 クール(冷凍)便のお届けとなります。

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