牛は4等級以上の土佐和牛を使用。
上カルビはバラ肉の中から脂や筋を取り除いた霜降りの焼肉素材。
なかおちカルビは、アバラ骨とアバラ骨の間にあるお肉で、肉質はやや硬めで、脂が多めですが、濃厚な味わいと、噛み締めると溢れ出る旨味濃さが特徴です。
その旨味を味わうために、小さめの角切りにしました。
ももも肉は柔らかくジューシー。
豚肉は高知県産の豚トロを使用。
コリコリとした歯ごたえが特徴です。
特別な配合飼料で育てた四万十鶏からは味の濃いもも肉、四万十豚100%で作ったフランクフルトタイプのソーセージは食べ応えのある10本。
名称 土佐の焼肉パーティーセット 用途 焼肉用 産地 [産直高知県] 内容 土佐和牛上カルビ200g 土佐和牛なかおちカルビ200g 土佐和牛もも200g 高知県産豚トロ500g 四万十鶏もも500g 四万十フルト10本(400g) 合計2kg 四万十フルト 原材料名 豚肉、結着材料(でん粉、植物性たん白、卵たん白)、食塩、砂糖、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、 リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、くん液、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸 Na)、(原材料の一部に小麦、乳成分、牛肉を含む) 賞味期限 冷凍1ヶ月(要冷凍) 加工者 提供元 (有)さえんばニュー山重 高知県高知市菜園場町4-11 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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@zacky_papa_ 2018/05/19 20:31
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